» Домашняя пицца

Домашняя пицца

 

Домашняя пицца Пицца – это, своего рода, палочка-выручалочка: вкусная, сытная, легко и быстро можно приготовить. А уж процесс выкладывания начинки – это отдельная история. Особенно интересно украшать пиццу вместе с детьми. Море положительных эмоций вам обеспечено!

  

 

Домашняя пицца Тесто:

У вас есть 2 варианта – купить дрожжевое тесто в магазине или сделать дома самой.

 

Для приготовления теста (6 порций) нам понадобится: 200 мл питьевой воды, 2 столовые ложки сухого молока, 250 г муки, 1 столовая ложка растительного масла, 1 чайная ложка сухих дрожжей (активные), 1/2 чайной ложки соли, 2 чайной ложки сахара.

 

В хлебопечке:

Наливаем воду, добавляем просеянную муку, сухое молоко, масло, дрожжи, соль, сахар. Ставим на режим «Приготовление теста». 

Вручную:

В смесь из воды, сухого молока, масла, дрожжей, сахара и соли постепенно добавляем муку. Месим минут по 5 в несколько подходов до получения гладкого теста. Тесто скатываем шаром и выкладываем на пару часов в ёмкость для подъёма. Ёмкость накрываем плёнкой и ставим в тёплое место.

 

Собственно пицца

Для приготовления пиццы нам понадобится: 400 г теста, 200 г колбасы сервелат и деликатеса мясного, 2 помидора, 2 солёных огурца, 1 лук репчатый, ½ банки маслин, зелень, 200 г сыра твёрдого, майонез и кетчуп.

 

Домашняя пицца 
Готовим начинку. Режем колбасу и мясной деликатес, помидоры, огурцы, лук, маслины, зелень. Трём сыр на крупной тёрке. Для соуса смешиваем майонез и кетчуп 1:1.

 

 

 

 

Домашняя пицца 
Раскатываем готовое тесто по форме противня, осторожно вынимаем, смазываем противень растительным маслом и укладываем тесто обратно. Промазываем тесто сверху соусом.

 

 

 

 

Домашняя пицца
Выкладываем начинку слоями на тесто.  

 

 

 

 

 

Домашняя пицца 
Сверху посыпаем сыром. Выпекаем в духовке (заранее разогретой) при t 180-200 С в течение 15-20 минут.

 

 

 

 

Домашняя пицца 
Получается очень вкусная и простая в приготовлении пицца. Приятного аппетита!

 

 

 

 


Если Вы заметили в тексте опечатку, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter





Комментарии (0) | Распечатать |

 
 
Другие новости по теме:

  • Груши запеченные
  • Райские яблоки
  • Снежки
  • Салат из сельди с горчичным соусом
  • Сладости любви
  •