Кулинарная книга - поиск рецептов:


  Найдено: 1 рецептов

Красные соусы → Соус с мадерой (I)



Требуется:
- красный соус (основной) -1 л
- мадера - 150г
- масло сливочное - 70г.

Рецепт:
В готовый красный соус добавить вино (мадеру), дать вскипеть и заправить сливочным маслом.