» Дикая утка жареная

Дикая утка жареная

Подготовить дикую утку так же, как и любую крупную домашнюю птицу.

Хорошо упитанная утка должна жариться в собственном жире. Жарка продолжается 30-35 минут.

Подать с соком, оставшимся от жарки; отдельно подать черносмородиновое желе или варенье брусничное с яблоками.

Утка 1,5 кг, желе или варенье 0,6 кг.


Если Вы заметили в тексте опечатку, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter